Marie

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Marie
Nantes
Food Reporter Kweezine
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Le nom de mon blog fait souvent sourire les gens. Celui-ci m’est venu spontanément il y a 10 ans, lorsque j’ai créé mon 1er blog. J’avais alors à cœur de partager mes recettes avec mon entourage. Mon engouement pour la cuisine était tout naissant, pour le plus grand plaisir de mes proches (et de mon petit ami du moment… Qui est aujourd’hui mon mari 😉 ).

Enfant, j’adorais faire des gâteaux, mais on ne peut pas dire que j’étais une bonne cuisinière. Aînée d’une famille de 5 enfants, les repas étaient souvent simples, toujours avec de bons fruits et légumes du jardin. Si bien que j’ai découvert la recette du bœuf bourguignon à 17 ans, lors de mes études de diététicienne. Si vous aviez vu la tête de ma professeure de cuisine quand elle s’est aperçue de mon niveau culinaire… Car finalement, j’ai appris à cuisiner comme j’aurais pu me lancer n’importe quel autre défi : allez savoir pourquoi mon dévolu s’est jeté sur les casseroles et fouets 🙂

La cuisine a une place prépondérante dans mon quotidien professionnel, je parle de nourriture à longueur de journée ! S’il y a bien quelque chose que mes années de travail m’ont apprises, c’est que pour bien cuisiner, il faut indéniablement aimer manger (l’inverse n’étant pas toujours vrai !).

Récemment trentenaire au moment où j’écris ces quelques lignes, je réside près de Nantes, et suis maman de deux adorables enfants de 4 ans et 1 an. Ils sont une véritable source (d’amour) et d’inspiration culinaire pour moi. L’un deux ayant une allergie alimentaire, cela me force à sans cesse chercher de nouvelles recettes (et mettre en œuvre à la fois mes compétences « diet » et de cuisinière amatrice !). En parallèle, j’anime de temps à autres des ateliers cuisine. J’ai ma petite boutique fétiche sur Savenay où j’aime m’approvisionner en belle vaisselle et en ingrédients. L’ambiance y est très chaleureuse et l’équipe propose plein d’ateliers cuisine très chouettes.

J’ai profité d’une petite pause « bébé » en 2015 pour modifier intégralement mon blog, et repartir sur une interface toute neuve. J’ai été aidée pour cela de mon petit frère informaticien et de ma petite sœur artiste. Un joli logo, un joli blog, je n’ai plus d’excuses pour vous faire partager mes découvertes culinaires. Vous constaterez qu’il y a davantage de recettes sucrées que salées. Et oui, je l’avoue, j’ai le bec sucré… Et une vraie passion pour la pâtisserie/boulangerie.

J’espère que ces quelques lignes vous donneront envie de cuisiner… Et de manger !

Marie

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